腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
有句老话说得好:“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。”朋友们,你们知道今天是腊八吗?你们今天喝粥了吗?
今天是大中国的传统节日——腊八节
你以为这天家家都喝腊八粥吗?
当然不是啦
中国这么大
腊八节美食
也是各种各样
腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。做法极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到密封的罐子,然后倒入醋。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
腊八面:北方一些不产或少产大米的地方,人们前一天用各种果蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八豆腐:腊八豆腐是安徽黟县民间风味特产。在腊月初八,家家户户都要晒制豆腐,这种晒制的豆腐便称作“腊八豆腐”。
腊八节,不只是一个每年都要过的简单节日,相反通过腊八节不同的饮食风俗,我们既可以看到中国人的文化心理,也可以看到南北地域及文化差异对这一节日的影响。可以说这种异彩纷呈的节日风俗,体现的是我国文化多元、地域广阔的结晶。
腊八腊八,冻掉下巴。
腊八节已在寒冬,我们在激动快过年之余更要注意保暖。
腊八都到了,距离放假还会远吗?
是不是已经在思念家乡的美食了呢?
那就让我们自己来做碗腊八粥吧!
作为大学生,一定要加入这些元素。
是不是感觉用这样的食材做出的腊八粥让你胃口大开呢?
看起来也是蛮有胃口的!
干了这碗腊八粥!
期末考试不挂科!
编辑:李倩
总编:曹莹
审核:张莹莹
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