“莫言筷箸小，日日伴君餐，千年甘苦史，尽在双筷间。”小小筷子连接着餐桌与健康，也充分体现了中国传统的饮食文化。提倡使用公筷公勺是一种健康文明的就餐习惯，也是各地提倡的新风尚。市民对公筷的态度是什么？他们眼中的健康生活习惯又是什么呢？针对这一问题，记者在城区街头随机采访了一些市民，了解他们的看法。
“为了健康着想，使用公筷公勺是非常好的方式。”家住城区崇文名都小区的王女士告诉记者，她身边许多人已经习惯使用公筷。“我和朋友出去聚餐的时候，每个人都会主动要求使用两双筷子，一双用来夹菜，一双用来吃。”王女士表示，她和朋友都形成习惯了，没觉得对朋友间的关系产生什么影响，反而因为相同的生活习惯让他们的关系更加亲密了。另一位家住冠亚星城小区的市民刘先生也认为，虽然朋友亲戚一起聚餐，互相夹菜显得热闹和亲切，但这样的行为也为病菌的扩散打开了方便之门。“去年疫情期间就曾有因家庭聚餐造成病*聚集性传播的案例，因此我与家人一直都非常支持使用公筷公勺的良好饮食习惯。”
记者在探访城区部分餐饮店的过程中注意到，不少餐饮店都会注意配备公筷或公勺，并会提醒客人使用。“我们店内专门为顾客配备了公筷，为了便于区分，公筷的颜色也会有明显不同。”据城区红星路一家酒店的相关负责人介绍，区别于作为私筷使用的黑色筷子，他们为到店用餐的客人配备了一双白色的筷子作为公筷。同时，如果客人在用餐时有需求，他们还可为客人提供分餐服务。“提倡使用公筷与酒店一直提倡的文明用餐理念是高度契合的，希望公筷公勺能成为文明餐桌的标配，让公众养成文明用餐的习惯，打造文明健康的生活方式。”该酒店相关负责人说。
“公筷公勺不方便，餐桌上容易弄错”“一家人吃饭使用公筷显得不亲近”“就餐使用公筷公勺，麻烦且没必要”……对于使用公筷公勺的倡议，在采访中记者也听到了这些不同的声音。在随机采访中，市民孙先生表示，对于是否使用公筷公勺，他没有明确的要求，如果就餐的餐厅有准备就会使用，如果没有准备他也不会主动要求。因工作需要经常在外用餐的市民胡女士则表示，她和家人吃饭时不会使用公筷公勺，因为家人之间的身体健康状态都比较清楚。但在外用餐时，考虑到经常会和不经常碰面的客户一起吃饭，她会比较注意使用公筷公勺，这不仅是从安全的角度考虑，也是对他人的尊重。（济宁晚报记者杨柳）
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