嘉祥马村煎包
说起嘉祥不得不提一下嘉祥的马村煎包了
济宁各县市区都有煎包这种食品，但是以嘉祥县马村的煎包最为著名。据目前，嘉祥马村煎包不仅被载入《嘉祥县志》，而且也成为一个享誉国内的美食品牌。
马村煎包皮薄、馅多，薄而不漏，油而不腻，深受广大食客的欢迎。
刚出锅的是最好吃的，时间稍长色、香、味均逊色很多。
济宁夹饼
夹饼，作为深受济宁人欢迎的美食之一，吃起来更是堪比一场味觉盛宴，把刚炸好的肉和菜夹入热腾腾的烤饼中，刷上济宁独有的甜酱和咸酱，吃辣的再来点辣椒，再撒上芝麻孜然，夹上一片生菜，咬上一口，满足感油然而生，油炸食物的香气配合着咸甜适中的酱料，面饼和生菜完美的融合了油炸食品的油腻，口感丰富又不会觉得违和。如此美食，岂是一个香字足以形容。
曲阜羊肉泡馍
每天清晨，在曲阜的大街小巷，到处都会有熙熙攘攘的粥摊。粥是用*豆和小米磨成面后熬制而成。再将烧羊肉切碎或切片后放入粥中，故名曰羊肉泡粥。其味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。喝上一碗热乎乎的羊肉泡粥，再配以馓子、油条或大烧饼等作为早餐，已成为众多曲阜人的习俗。
曲阜的粥摊随处可见，但以“王记粥”铺最为有名。王记粥用料讲究，精选当地优质*豆和小米，加之曲阜特产“香大米”（贡米），比例适中。制作方法严谨规矩，火候精到。盛上一碗热气腾腾的粥，香味扑鼻。喝起来清爽顺口，稠而不粘，盛过粥的碗就像刚洗过似的一样干净。烧羊肉作为粥的绝佳伴侣，选料严谨，做工规矩，加盐适量，老汤煮熟，细嫩鲜美。来曲阜旅游或者周围县市的许多顾客专门来此品尝，每每都是座无虚席。
糁汤
糁汤作为鲁南一带一种早点非常受欢迎，受欢迎的原因可能这东西比较有营养
羊肉糁汤：在临沂喝过正宗的牛肉糁，在徐州喝过鸡肉糁，羊肉糁跟他们比起来倒没感觉有多特别，做法上应该都是类似，都是熬制的浓汤冲的鸡蛋。唯一感觉不错的地方就是外加的羊肉，羊肉切得非常薄，放在糁汤上面既好看，喝起来口感增加不少亮点，感觉加了的羊肉才是糁汤的灵*。邹城川味面条
你要是到孟子的家乡——邹城市去，早晨在街头散步的时候，保不准就能看到邹城人吃川味面条的情景。
不大的门头房，三五条长桌，十几个木凳，男男女女们围坐在一起，面对一片红光闪闪，吃得满头大汗，涕泪交流，真个是不亦乐乎。
邹城川味面是邹城大街小巷，从城市到农村清晨最常见的一种用来做早点的面。看吧，清晨当天还蒙蒙亮的时候，街头的面食摊就开始忙活起来了，老板们点火，坐水，擦桌子，摆料碟，搞得雾气腾腾，热火朝天的，你打旁边走，不饿也会忍不住想坐下来吃上一碗面。