金乡生产的金谷小米,和山东章丘小米、山西沁州小米、河北桃花小米并称中国四大名米,系难得的滋补佳品。
康熙南巡私访时,曾经途径金乡,喝过用当地小米、绿豆做成的稀饭,觉得味美无比,大加赞赏,称为“奇米”。之后金乡金谷受到皇封,每年秋后都要挑选上等小米送往京城。从此声名大作,誉满全国。年中华人民共和国10年大庆时,周恩来总理曾用“金谷米”招待外宾。如此优质的土特产,加以精心包装,难道不是送人的佳品吗?再说金乡大蒜,这是济宁市金乡县的特产。据金乡县县志记载,东汉初年当地就开始种植大蒜了。
《三国志》里也有记载,说华佗巡医,曾用金乡大蒜治愈一个咽喉堵塞的病人,这也证明金乡大蒜有着悠久的栽培历史。
相传,金乡大蒜还为东汉开国皇帝刘秀的称帝立下了功劳。
东汉建武元年,也就是公元25年,刘秀率*西征,途径现在的金乡县,赶上了疫病流行,许多兵士高烧、头晕、呕吐、昏迷,随*医生束手无策,疫情在*中迅速蔓延,*队人心惶惶,战斗力大减。刘秀愁得没辙。正在危难之际,一位老人建议用大蒜汁滴鼻子,同时让士兵吃大蒜,不几天,士兵竟然都痊愈了,刘秀这才打下洛阳,当了皇上。
金乡县是全国著名的大蒜之乡,大蒜种植历史已有多年,常年种植大蒜70万亩,年均产量80万吨,产品出口到多个国家和地区。
按皮色分,金乡大蒜可分为白皮大蒜和紫皮大蒜,蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可口,不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏。
同时,金乡大蒜营养价值极高,据科研部门测定,金乡大蒜含人体所需的蛋白质、尼克酸、脂肪、镁、磷、铁、钾等营养元素20多种,被专家称为最好的天然抗生素食品和保健食品。
金乡县也是国家现代农业示范区,首批国家现代农业产业园,金乡大蒜的种植面积、产量、品质、出口量都居全国前列,素有“世界大蒜看中国,中国大蒜看金乡”的美誉。
#嘉祥#鲁锦嘉祥素有“中国鲁锦之乡”的美誉。鲁锦俗称“老粗布”,是鲁西南地区特有的民间纯棉手工纺织品,其织造工艺非常复杂,共有72道工序。就是将有色棉线按照设计好的经纬,织成带有几何图案的家织土布,因其手感细滑,图案精美,被誉为棉布中的“丝绸”。年,山东省工艺美术研究所将其定名为“鲁西南民间织锦”,鲁锦的叫法由此而来。年,鲁锦被列入国家级非物质文化遗产名录。嘉祥经常把鲁锦作为礼品送给外地的朋友,外地朋友非常喜欢。#鱼台#大米/一品香鹅鱼台因其特殊的土质,生产的大米粒大均匀,晶莹透亮,洁白如玉,富含蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、高钙、铁与维生素等多种人体所需的营养成分,品质可与黑龙江五常大米比美,是中国国家地理标志产品。
其五公斤免淘洗的小包装是礼尚往来的最佳赠品。鱼台还生产一品香鹅。鱼台一品香鹅是选用长年放养的大白鹅为原料,采用民间传统加工技术与科学配方相结合,经过严格的工序精制而成。具有皮香肥而不腻、肉香醇正可口、骨香回味无穷等特点。真空包装的一品香鹅也是馈赠朋友的佳品。