为迎接年山东省旅游发展大会的召开，落实山东省委李干杰书记在年山东省旅游发展大会期间要打响‘孔府’金字招牌的指示，5月31日由济宁市文化和旅游局、济宁孔子文化旅游集团、曲阜市人民政府主办，山东经发孔府宴酒业有限公司、济宁市烹饪餐饮业协会、济宁市旅游饭店协会、孔府菜传承与发展联盟、济宁市旅游行业协会、济宁市文化旅游产业促进会等共同承办的首届中国（济宁）创新孔府菜烹饪大赛在曲阜举办。
济宁市文化和旅游局副局长郑庆军在开幕式上讲话
公司总经理张明坤、总经理助理朱忠和参加开幕式、高峰论坛等主要活动，张明坤总经理在宴席开幕时做了精彩的致辞。张总首先感谢济宁市文化和旅游局、济宁市烹饪餐饮业协会等单位领导给孔府宴酒业这一次展示、学习、沟通的机会。她说：多年前，孔子将鱼台美酒带回孔府，从此开始孔府宴酒千年发展序幕,年，孔府宴酒完成国有化改制，主动担当企业社会责任，创造性转化、创新性发展,以“酒”之道，重重落地，让中华优秀传统文化“活”起来，开启了历史的新篇章。欢迎全省餐饮界大师、精英品鉴孔府宴酒后，留下宝贵意见，同时也邀请与会嘉宾百忙中抽出时间到孔府宴酒业参观指导。
总经理张明坤在中午宴会上致辞
本次大赛，济宁市、曲阜市及有关大型国有企业相关领导，餐饮界专家、学者，山东知名酒店高管、烹饪大师们近40余人参加。公司济宁基地人员为本次活动做了充分的准备，在会场上进行了孔府宴酒样品展示、宣传片播放、易拉宝摆放和宣传册分发，并为大赛提供了品鉴酒、随手礼等各方面作了安排。在开幕式发布会场、高峰论坛会场地、宴请嘉宾会场、宾馆楼道等地，都做了孔府宴的宣传。本次大赛，对孔府宴酒品牌宣传、产品推广、渠道建设方面都起到积极的推动作用，为孔府宴系列酒在济宁市乃至全省餐饮渠道的布局和推广奠定了基础。会上万达集团酒店、邹城范大碗餐饮公司、儒家餐饮等酒店表达了合作愿望并希尽快落地。
中国旅游报、齐鲁晚报、山东商报、济宁广播电视台、济宁日报、抖音、快手、今日头条、百度等为本次活动做了宣传。
（朱忠和供稿）