济宁

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TUhjnbcbe - 2024/12/20 19:48:00

济宁是一座历史悠久的城市,提起济宁的美食,人们会告诉你,麻辣鱼,羊肉汤,甏肉干饭,糁汤等。除了这特色美食以外,济宁的馅儿饼也是很具人气的。

济宁有一家老字号的馅儿饼店,有肉有馅,才卖6块钱一个,每天这家店门口就围满了人,这家店就是谢家馅饼,一个馅饼竟然传承了4代,算不算是奇迹?济宁人吃了这么多年竟然没有吃腻,原因就是馅儿饼用料实在味道好。

这家店特别的小,不足10平方,厨房是透明的,5个阿姨不停地忙,有的人和面,有的人调馅,分工明确,虽然忙碌,但是井然有序,不一会儿馅饼就做好了。

他家的馅饼是先油炸过之后再往里加鸡蛋,鸡蛋特别的嫩,而油饼则是很酥脆,在他家买馅饼不等上半个小时是吃不到的,因为排队的人一次都买五六个,最多的买十几个,后边的人看到这种场景,急的上火也无可奈何。

这馅饼刚刚出炉的时候最好吃,凉了口味会差一点,这样一个大大的馅儿饼只卖6块钱,性价比还是很高的,他们家的肉馅每天都要准备几大盆,而这肉是货真价实的新鲜肉。老字号对自己的品牌特别爱惜,不会在食材上弄虚作假,更何况这么多客人吃过都认可,说明从准备馅料到制作过程都是令人满意的。

现在谢家馅饼已经是济宁的一张美食名片,有不少仿冒的,但只有这家才是最正宗的,他家除了馅饼以外,还有各种小米粥咸糊涂,搭配着这馅饼吃是很不错的,这家店让很多济宁人不再睡懒觉,在寒冷的冬日里也会早起,为的是能够吃到一口可口的,让自己的身体充满能量,人吃得饱,自然心情好,干工作也有劲头了这可能就是美食物的魅力吧!

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