山东作为“孔孟之乡，礼仪之邦”，给全国人民留下了“淳朴，善良，仁义”的印象。由于儒家思想的深刻影响，山东人把“礼”看得极为重要。外地朋友来山东，一定会受到热情接待。而且，聚餐一定要“讲排场”，不能是简单的饭局。外地的朋友一定感受到山东人的热情。
每当我们在一个城市生活或旅行时，除了领略当地的自然风光和人文历史外，每个地方独特的风土人情也是最能代表这个地方的部分。外地的朋友都知道，虽然挖掘机，大葱，煎饼是山东最常见的，但山东人的好客在全国也是相当有名的。
作为儒家文化发祥地，“孔孟之乡，运河之都”的山东济宁，第一次来济宁的朋友给人的第一印象是，济宁虽然没有大城市那么繁华，但干净整洁，人人彬彬有礼。尤其是在曲阜，每个人的第一个问候一定是“老师”。这句“师”是受孔老夫子“三人行必有我师”的影响，也表达了济宁人对他人的尊重。
走在济宁干净整洁的道路上，虽然最三线城市济宁的堵车情况也相当严重，尤其是上下班高峰期，如果行人在没有红绿灯的路口过马路，甚至不在人行横道上，过往车辆都会主动停车，等待行人先行通过。如果骑自行车或电动车需要逆向通行，行人就会下车将车推到马路另一侧。“礼让行人”的行为已经成为济宁当地司机的普遍习惯。在当地已经不是什么特别的事情，大家已经习以为常。
孔子曾说:“礼之用，为贵”。济宁人的礼貌和礼仪是与生俱来的一种自然品质，也是济宁人高素质的一种表现。如果长期生活在济宁，你会发现，“礼让行人”是最基本的素质表达，当地人的淳朴，热情，善良体现在生活的方方面面。没有大城市的快节奏和高压，自然也就不会有大城市的冷漠和自我。在济宁，你会感受到一种天然的温暖和人情世故。这或许就是很多人爱上这座小城市的原因。
一座城市的整体品质和气质，不仅体现在优美的风景上，更体现在高素质的人群和城市的整体氛围上。小城济宁没有早上挤地铁的匆忙，也没有大城市快节奏的生活。或许清晨的一碗豆浆油条，让这座城市的烟火更加浓烈，也让这座城市的人们充满温暖，让更多的人感受到济宁这座小城的好客。