#位于山东省西南，济宁济宁市位于鲁苏豫皖四省交界处，面积平方公里，人口.19万。历史文化悠久，是东夷、华夏文明、儒家文化、水浒文化、运河文化的重要发祥地之一，文化旅游资源丰富。有曲阜师范大学，济宁医学院，世界儒学研究与交流中心孔子研究所。我们来看看济宁菜吧！
微山湖烤鱼
微山湖烤鱼是济宁的特色菜之一，他吃起来咸而辣，肉又嫩又香。
微山湖醉蟹
微山湖醉蟹是一种具有山东省特点的著名传统食品，这道菜又香又香。他有多年的历史了。这种醉蟹是用微山湖生产的鲜蟹和各种调味料制成的。醉蟹的颜色和形状仍然栩栩如生。蟹肉雪白，蟹*鲜红色，入口肉质丰满，美味独特，他是严冬宴会的珍品。
炸馒头马村
马村炸馒头是山东省济宁市嘉祥县的一种特殊零食，现在覆盖了鲁西南，他的皮薄馅料丰富，油多，薄而不漏，油而不腻。炸包子分为羊肉馅，牛肉馅，蔬菜馅等，他有最好的热口味和椭圆形外观。肉馅水饺（纯肉馅）每一个都有一个深圆的肉团和愉快的味道。炸包皮松亮白，味鲜清晰可见。他的特点是：馅香而不腻，油大色清，面白揉捏，大而实惠。
肉末饭
肉末饭是济宁和名小吃的地方特色传统。肉顾名思义，锅里煮的肉。随着社会经济的发展，干米也在不断地改进和创新，增加了炒面、面筋、鸡蛋等一系列菜肴。干米仍然受到大多数济宁人的喜爱，他也在成长，并最终将成为济宁的顶级零食。他的特点是肥肉而不是油腻的肉，虽然味道简单美丽，但似乎是一种直截了当的压力压在了一切花俏。汤浓而开胃：他不仅强调肉的味道和味道，而且注重汤的颜色和味道。但凡肉的生产主要集中在肉香和味道上，老汤淳美无与伦比，鲜咸适中，把他倒进米饭里一起吃，显示出唇齿的完美状态。
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